Nossa Diretora Cris Goulart, sempre em busca de inovação para o Buffet Altas Ideias, visitou esse início de ano o Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves, onde teve oportunidade de conhecer de perto vinícolas, indústrias e vinícolas boutiques.

Uma delas é a Cave de Pedra Winery reconhecida como uma das primeiras Vinícolas Boutiques do Brasil, fundada em 1997 de arquitetura medieval um castelo construído inteiramente em basalto. A Cave elabora um volume de apenas 45.000 garrafas de vinhos e espumantes por safra.

Fez também um tour pela Aurora, descobriu que a Aurora é uma cooperativa onde vários agricultores de uva vendem as suas produções anualmente para confecção e produção dos mais variados vinhos produzidos por essa vinícola. O tour da Aurora é gratuito e acontece de hora em hora. Caso queiram conhecer mais sobre a Aurora clique aqui.

Casa Valduga é uma das melhores paradas do passeio com uma arquitetura medieval, acolhe os melhores rótulos juntando custo e benefício vale a pena ser visitada e o tour é super elaborado. Infelizmente não foi possível agendar a Vinícola Chandon porque as vagas são limitadas e precisam ser marcadas com uma certa antecedência, caso queiram conhecer Chandon se organizem com seu agente de viagens. Caso não tenha um agente, Cris Goulart e sua família foram super bem recebidos por Magali Simões da agência MS TUR Viagens Personalizadas clique aqui


Hotel Spa do Vinho ?

O Hotel Spa do Vinho tem uma localização perfeita: fica no Vale dos Vinhedos, a cerca de dez minutos de carro do centrinho de Bento Gonçalves. O hotel fica cercado por belos parreirais de uva, bem em frente a vinícola Miolo e pertinho de várias outras bacanas como Lidio Carraro e Almaúnica.

A decoração do hotel é bem clássica e nos remete a outro século. É como uma viagem no tempo! Alguns objetos expostos são da época dos colonos italianos.

Além disso, o hotel possui um spa chamado Vino Spa que é um centro de tratamentos vinoterápicos que visa o relaxamento e a desintoxicação. Há uma gama de tratamentos corporais e massagens, além de uma piscina interna exclusiva para os hóspedes que contratarem algum serviço do spa (esses hóspedes são chamados de spazianos).

3 curiosidades sobre o Vale dos Vinhedos

(1) Maria Fumaça, um trem conhecido como o “Trem do Vinho”, sai de Bento Gonçalves, com paradas em Garibaldi e Carlos Barbosa, e até lá são 23 quilômetros de diversas apresentações artísticas de música italiana e gaúcha, além de degustações de vinho, espumante
e suco de uva.

(2) Casa da Erva Mate, a matéria-prima do tradicional chimarrão também está presente no vale. Os visitantes aprendem sobre o ritual de preparação da bebida e podem fazer degustação.

(3) Parque da Ovelha: aberto todos os dias do ano, o parque oferece uma vivência original. As pessoas podem participar das atividades baseadas na rotina de uma fazenda de ovinos leiteiros. Ou seja, dar mamadeira para ovelhas bebê, ver cães de pastoreio em atividade, experimentar alguns produtos… Ótimo também para quem tem crianças.

Fonte: Viajali