Preparar um jantar já é uma delícia, e fazer isso para os amigos é melhor ainda. Receber em casa pessoas queridas é sempre agradável. Um jantar com os amigos pode ser uma ótima oportunidade de rever as pessoas, estreitar laços, descontrair e dar boas gargalhadas. Então, se você está disposta a organizar um desses em sua casa, faça tudo com muita antecedência, carinho e bom humor. Confiram dicas que vão ajudá-la a fazer com que esse encontro seja inesquecível para você e seus convidados.

1 – ORGANIZE-SE

Para tudo uma boa organização, sem ela, você estará perdida! Faça um checklist de tudo que precisará comprar, itens para a entrada, prato principal, sobremesa, bebidas, decoração, música e outros. Pensar em tudo com detalhes fará que seu dia seja produtivo.

2 – CONVIDANDO OS AMIGOS

Decidir quem será convidado, não é tarefa fácil, montando uma lista é a melhor forma de saber quem irá convidar. Lembre-se que não é uma festa, e sim um jantar e o número de convidados não pode ser alto.

Dependendo do seu objetivo, você poderá convidar os mais chegados ou amigos de trabalho. Pense em tudo com calma, para realizar um jantar agradável, com poucas pessoas, sem tumultuar o ambiente de sua casa.

3 – DECORAÇÃO


Mesmo que seja simples, a decoração pode fazer toda a diferença para o seu jantar, pois mostra o quanto você se preocupou para deixar um ambiente alegre e agradável. Flores naturais ou secas dão um toque sofisticado. Uma mesa bem colocada, com taças, copos, louças decoradas, suportes para pratos e guardanapos de tecido, deixam o seu jantar um luxo!

4 – ESCOLHA DO PRATO PRINCIPAL


O prato principal! Hora da indecisão! O que fazer? O que comprar? O que escolher? Pensando bem, não preciso ser um quitute da alta gastronomia, mas deve ser bem feito e saboroso. Então vamos lá! Seja criativa, veja seu caderno de receitas, sites confiantes e que está acostumada, lembre-se de comprar os ingredientes com antecedência, e não arrisque em fazer uma receita que nunca fez, procure preparar o que está acostumada, assim você terá a certeza que vai agradar e poderá cozinhar com tranquilidade.

5 – PREPARE AS ENTRADAS


Com certeza uma boa apresentação é essencial pois é a primeira impressão do seu jantar, já antecipa o que vêm por aí. Escolha uma opção que seja leve para não “lotar” o seu convidado antes da hora do jantar, afinal ele ainda tem o prato principal e sobremesa pela frente. São muitas opções de entrada. Para uma delas pode usar saladas, tomates recheados, pãezinhos, molhos e queijos.

6 – AS BEBIDAS


Prefira começar o jantar com um bom vinho, e depois servir água ou sucos para os convidados. Uma super dica de bebida para o jantar é a água aromatizada, com frutas tropicais picadas, gelo em uma jarra de vidro, o resultado é uma bebida leve e refrescante, que poderá ser apreciada por todos.

7 – HORA DA SOBREMESA


Considere uma boa sobremesa, afinal, todos gostam de um docinho após um jantar e com certeza é uma momento esperado. Sobremesas como mousse, pudim, frutas e chocolates caem muito bem entre amigos.

8 – OS ÚLTIMOS DETALHES


Pensar em detalhes é pensar em tudo. Certifique-se de que a sala e o banheiro estão em ordem. Deixe tudo à mão, os pratos, copos e talheres de sobremesa e as xícaras de café, de preferência em cima de um aparador onde terá fácil acesso na hora do seu jantar. Para completar, abaixe as luzes e coloque uma música agradável para tocar.

9 – PENSANDO NOS CONVIDADOS


Os convidados estão chegando, e é hora de pensar onde eles irão estacionar, carregar o celular, guardar suas bolsas, casacos e guarda-chuva. Pense com cuidado nesses detalhes, pois é um carinho que você faz para os seus amigos.

10 – CURTA SEU JANTAR


O jantar está acontecendo e você está morta de cansada no canto da sala? Nada disso! Os nove passos anteriores não têm valor algum se você não curtir cada momento ao lado dos seus amigos. Tome um bom vinho, curta a sobremesa, jogue conversa fora, conte piadas e vejam fotos interessantes. E deixe a louça e arrumação para o dia seguinte. Você se sentirá realizada e com vontade de promover muito mais encontros como esse.


Um brinde aos amigos!